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2017年6月6日 星期二

【親子玩樂】長洲 | 愛情鎖牆+長洲室內遊樂場

說起長洲，
大家可能首先會聯想起本地的傳統節慶，如
長洲太平清礁（包山）、風之後李麗珊（滑浪風帆）、
美味的風味小吃（大魚蛋或芒果糯米糍）以及傳說中的海盜張保仔。
原來除了這些外，長洲亦有親子玩樂的地方，
例如可以讓大人小朋友們影相「呃LIKE」的愛情鎖牆Lock of Love (位於東灣路)，
還有可讓小朋友放放電的東灣海灘、室外及室內遊樂場等～


長洲是香港的一個島嶼，它因為島形狹長，兩頭大中間細，所以被稱為長洲。
也有人覺得它狀似啞鈴而有啞鈴島（英語：Dumbbell Island）的別稱。

▲由中環 5 號碼頭上船

▲落船後，面向麥當勞再轉右，見到第一個街口向住百佳方向直行

▲沿著東灣海灘方向指示牌，約行數分鐘左右，便會看到愛情鎖牆

▲東灣路的愛情鎖牆 Lock of Love

▲影相效果的確不錯
▲有對小門可推進進入


▲入面都扣滿了愛情鎖


▲除了愛情鎖，還有心型木牌


▲因為鎖牆為B&B渡假旅館用地，所以只能掛上酒店售賣的鎖頭 (價錢約數十元)

▲再沿指示步行，約數分鐘就看到東灣海灘

▲如果想去海灘的話，可直接向東灣海灘入口處進入。
如想去體育館的室內遊樂場，則向長洲體育路前進

▲長洲體育路末端的室外兒童遊樂場

▲適合5-12歲兒童使用

▲景觀開揚的遊樂場，旁邊便是東灣海灘

▲適合2-5歲兒童使用


▲數字小玩意
▲遠處還看到直昇機
▲小巧的長洲消防車，Alfred ：「好細架，好得意呀」XD

▲長洲體育館 
（如推bb車／輪椅的話，可使用梯級旁邊的道路）



▲充滿長洲特色 (包山、滑浪風帆)

▲長洲室內兒童遊樂場是由兩個壁球場改做而成

▲這個適合年幼小孩使用

▲攀爬軟墊


▲還有軌道車車玩



▲牆壁上還有加強小手協調的玩意

▲這個是加強平衡力的腳踏玩意

▲長洲特色（滑浪風帆），融入遊戲中

▲另一個壁球場的遊戲設施

▲不得了呀！類似的遊戲設施，大部分需要付費的playroom 才有。
竟然這裡也有，而且是免費喔～

▲兩個大滾輪




▲滑梯的速度感不錯


▲小隧道

▲另一長洲特色（包山）


▲最開心的是，長洲室內遊樂場人流並不算太多～
可以盡情去玩～


總結，我們星期日來到長洲，當天遊人並不是很多（可能天氣開始悶熱 XD)，
吃盡長洲美食後，又可以到長洲其中一個熱點 東灣路的愛情鎖牆 影相留念，
而且長洲體育館內的室內遊樂場很好玩，安全度亦高，
輪侯時間亦不長（我們總共連續玩了兩個時段），
Alfred 說下次要再來多次 XD

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(1)  愛情鎖牆 Lock of Love
地址： 長洲東灣路12–14號
查詢電話： 2986 9990
由碼頭步行行去約 10-15分鐘左右


(2) 長洲體育館
地址：長洲醫院路三號
電話：2981 6285
由碼頭步行行去約 25-30分鐘左右

開放時間：
早上7時50分至8時40分
早上8時50分至9時40分
早上9時50分至10時40分
早上10時50分至11時40分
早上11時50分至下午12時40分
下午1時50分至2時40分
下午2時50分至3時40分
下午3時50分至4時40分
下午4時50分至5時40分
下午5時50分至晚上6時40分
晚上6時50分至7時40分
晚上7時50分至8時40分
晚上8時50分至9時40分


交通：
船 - 中環 5 號碼頭（需時：快船約 30 分鐘）
（航班時間表，請按此 新渡輪）


 (以上資料更新至撰文當日)

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2017年6月2日 星期五

【幼兒食譜】平底鍋烘薯仔芝心蛋餅（簡單。有營。美味） |　9個月以上幼兒食譜

將心比心，
寶寶常吃粉麵飯，
他們都有機會吃厭的時候，
剛巧家中有一些簡單的食材，
薯仔、雞蛋、寶寶芝士、一些蔬菜及肉，
準備好材料後，
下平底鍋細火慢烘，
烘的時間不需看顧爐火，
與寶寶玩耍一會兒，
反轉蛋餅，再烘多一會兒，
就可以上碟了，
媽媽我為了讓Alfred吃多一點，
所以做了一個流心版本，
添加了起司的香濃味道，
他也快快地吃光了，
而且絕對適合繁忙媽媽的簡便料理喔～

 

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《平底鍋烘薯仔芝心蛋餅》

材料：
1. 小型薯仔 1個 （約60g左右）
2. 紫洋蔥 20g
3. 三文魚 （切細丁）15g
4. 粟米粒 30g 
5. 韓國寶寶有機芝士1片 （或可用其他芝士代替）
6. 雞蛋1顆
7. 麵粉 約30g （可省略）
8. 植物油 小許

 

做法：
1) 先蒸/ 烚熟薯仔，用叉壓泥備用。

 


2) 將雞蛋、紫洋蔥、三文魚丁、粟米粒及薯泥均勻拌勻。薯泥可用叉子輕壓，有助均勻攪拌。如攪拌後，蛋槳比較稀，可加適量麵粉增加黏度。

 

3) 留下一小湯匙蛋槳備用。

4) 燒熱平底鍋，用油掃或廚房紙抹一層薄薄植物油於平底鍋上，用湯匙下其餘蛋槳，再用湯匙輕推做成比芝士片大的圓形，蓋上鍋蓋，以最小火慢慢烘至7成熟。（需時約15至20分鐘左右）

5) 於蛋餅上平鋪一塊芝士片。

 

6) 將做法3 的一小湯匙蛋槳覆蓋芝士片，再蓋上鍋蓋烘5分鐘。

 

7) 最後翻轉蛋餅蓋上鍋蓋烘至兩面金黃色及材料熟透即成。（整個過程需時約30至35分鐘左右）。

 

 

 


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Alfred媽小叮嚀 notes：
1) 食材可根據寶寶口味而調節，或就地取材。（即家裡有甚麼就煮甚麼）。
2) 如不做流心效果，可省略步驟3 及將蛋餅烘至兩面金黃色及材料熟透即成。
3) 流心內餡烘烤完比較燙，請小心注意喔～
4) Alfred媽今次用的麵粉是中筋麵粉，因為量小，所以用高中低麵粉都沒有太大問題。
5) 以上食譜需要寶寶有一定的咀嚼能力及請確保沒有對以上食材敏感


(以上資料更新至撰文當日)

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我的其他有心食譜分享：
平底鍋烘薯仔芝心蛋餅
平底鍋菠菜玉米三文魚烘蛋餅
菠菜汁海鮮燴飯
蜂蜜杯子蛋糕
南瓜杯子蛋糕
百香果蛋糕
簡易無蛋果香餅乾
蔓越莓餅乾
比卡超造型飯團


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