【湊B必備】慳時慳力慳水小幫手。Ulmuka恆溫水機

即將成為二寶媽嘅我，一打二嘅精彩旅程好快就會展開… 所以我都己經陸續添購唔同嘅湊B產品。而其中一樣就係恆溫水機啦，因為我想搵一啲可以一個按鍵就有某溫度嘅水出，最好唔洗溝冷暖水，等我唔洗半夜起身沖奶花太多時間！最後經朋友介紹下，我就揀咗Ulmuka恆溫水機啦！

因為我貪佢外型簡潔，機身細細超慳位 (只有 136 x 220 x 258 mm)，啱曬香港嘅普遍家庭使用。雖然機身細細，但容量都有 1.1L ，足夠應付大部分寶寶一天嘅需要，一日煲一次水就ok！而且操作容易，將水倒入去之後，按「mode」至「boil」，水加熱到100度「全滾」狀態後，仲會繼續煲多30秒，保證安全無菌，比聲稱幾秒就能將水煲滾嘅即熱式水機更安全可靠！另外，配備SUS 304不銹鋼溫度感應器，溫度更精準。更設有Auto/Fan按鍵，將水煲滾然後啟動風扇降溫，夠晒方便快捷！

初生BB腸胃幼嫩，媽媽我唔想同一個水煲嘅水，翻煲幾次。而Ulmuka恆溫水機，另一好處就係唔會有「千滾水」，只煲一次，絕不翻煲，煲滾後即轉恆溫狀態。而且出水速度快，唔洗等，唔係邊煲邊出水，無以前即熱式水機出水慢嘅問題，真係我慳時慳力慳水嘅小幫手！

銷售點： 

沙田&荃灣一田 / 友和Yoho / Ready Go易購網 / 熊孩兒 / 新都城百貨 / BabyHK / Babyland

Ulmuka Hong Kong

http://www.facebook.com/UlmukaHK

http://www.ulmuka.com 

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（以上資料更新至撰文當日）

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【自煮樂廚】氣炸鍋食譜 | 西多士

茶餐廳系列《西多士》！而家好小出街嘅我哋，想食嘅嘢唯有自己整，最近整咗個超邪惡西多士！原來用氣炸鍋都可以輕鬆整到，快靚正嘅下午茶，唔洗15分鐘就攪掂！

《氣炸西多士》，份量：1人份

材料：
去皮白麵包2塊
雞蛋1隻（打散備用）
牛奶2湯匙
花生醬適量
糖漿適量
牛油適量
牛油紙一塊
油／牛油適量（用作噴／抹於牛油紙上，以防西多士痴底）

做法：
1.​ 打散雞蛋後，加入牛奶拌勻備用
2. ​去皮白麵包其中一面，均勻塗上花生醬
3.​ 將2塊塗上花生醬的白麵包重疊
4.​ 將麵包浸滿做法1的蛋汁，讓方包及四邊吸收蛋汁，需時約1分鐘
5. ​氣炸鍋放上牛油紙（噴／抹適量油於牛油紙上，以防西多士痴底），以 160度氣炸6分鐘，反轉，再氣炸4分鐘，如發現顏色不夠深，可多炸1-2分鐘。

備註：
- 爐溫視乎不同品牌及食材大小而需作出適當調節。

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【自煮樂廚】氣炸鍋食譜 | 蜜汁豬肋骨

受疫情影響，去親買餸都要一次過買足幾日餸，而且更會買定啲急凍食物，如雞翼同豬肋骨等，方便喺屋企隨時拎嚟食，以備不時之需！

我家Alfred 最愛食豬肋骨，所以有時見到超市有特價，就會買定啲丹麥豬肋骨！而且做法非常簡單，小朋友送飯都一流！

《氣炸蜜汁豬肋骨》，份量2-3份

材料：
急凍丹麥豬肋骨一件（約500克）

李x記 叉燒醬2湯匙
蒜蓉2茶匙
糖1茶匙
鹽半茶匙
生抽半茶匙
麻油半湯匙
蜜糖1湯匙

做法：
1.​急凍豬肋骨解凍後，印乾水份。
2.​將蒜蓉、糖、鹽、生抽、麻油，均勻塗上豬肋骨醃上30分鐘或以上 （此食譜醃了4小時）
3.​將蒜蓉挑走（免易焦燶），氣炸鍋200度預熱5分鐘。
4.​先將豬肋骨180度氣炸15分鐘
5.​均勻塗上一半叉燒醬
6.​將豬肋骨反轉，均勻塗上另一半叉燒醬，再以180度氣炸15-20分鐘。
7.​最後均勻塗上蜜糖，再氣炸5分鐘即成。

備註：
- 爐溫視乎不同品牌及食材大小而需作出適當調節。

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