【幼兒食譜】
雜菇湯材料：
雜菇60~80g、
洋蔥半個、
薯仔一小個、
蒜頭一瓣 、
芝士一片、
牛奶50~60ml 、
水或高湯10~20ml、
迷迭香小許（可省略）、
無鹽牛油小許
Bruno Choice有機意粉一碗
雜菇湯做法：
1. 將雜菇清洗乾淨吸乾水分備用。
2. 薯仔切粒備用。
3. 於易潔鑊下小許無鹽牛油，細火炒香洋蔥、蒜瓣、薯仔及雜菇備用。
4. 將已炒香的雜菇、洋蔥、薯仔、蒜瓣、牛奶、水（或高湯）及迷迭香用攪拌機打成幼滑狀備用。
5. 加入已打滑的雜菌湯煮滾 ，加入芝士拌勻即成。（可因應情況加入適當的牛奶或水/高湯做出想要的濃度。）
Bruno Choice有機意粉做法：
1. 小鍋加入約500ml 水。
2. 待水滾後，加入Bruno Choice有機意粉煮約10-12分鐘（其間需攪拌）
3. 然後把意粉瀝乾，備用。
最後，於碗內中間位置放下Bruno Choice有機意粉，用小匙於有機意粉外圍倒入雜菇湯，灑上一些Parsley裝飾即成。
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小叮嚀 notes：
1) 可用任何雜菇做成雜菇湯，今次Alfred媽用了白磨菇、秀珍菇及大啡菇。
2) 可將原食材份量雜菇，額外添加一小份量雜菇切粒，增加及豐富小孩咀嚼口感。或可以不加。
3) 完成的雜菇湯可以適量加入小許黑椒碎（大人食用），增添味道。
4) 迷迭香可以不加或以其他香草乾代替。
5) 牛奶可用無糖豆漿或高湯代替。
6) 請確保小孩對以上食材沒有敏感方可食用。
為何選舉Bruno Choice有機意粉呢？
除了造型可愛外，當然是喜歡他選用意大利有機成分製成。而且並獲歐盟OF&G有機認證，更沒有添加鹽、色素及防腐劑等！健康又有營！
註：適合1歲兒童食用
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小熊寶樂Bruno
Choice
註：如果大家都有興趣去試試小熊寶樂Bruno Choice有機意粉，可於 8月3 - 6日 荷花BB展攤位 K13親臨選購。
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（以上資料更新至撰文當日）
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