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2017年6月28日 星期三

【幼兒食譜】原個迷你南瓜藍蝦燴飯


Alfred雖然喜歡吃飯,但都有「含飯」的情況。
如果Alfred媽有時間,盡量都想嘗試用不同食材及煮法給Alfred吃,
除了滿足他的味蕾外,亦希望他均衡攝取各食材的營養~
今天為他做了這個「原個迷你南瓜藍蝦燴飯」,用了迷你南瓜仔、粟米粒、紫洋蔥及有機急凍藍蝦,
Alfred本來不太喜歡南瓜的味道,今天也乖乖吃光了。



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Alfred媽分享 - 原個迷你南瓜藍蝦燴飯

材料:
1. 迷你南瓜一個
2. 白米 50g
3. 牛奶 60ml
4. 水一碗
5. 40~60ml
6. 有機藍蝦兩隻 (切粒)
7. 粟米粒 20g
8. 紫洋蔥粒 20g
9. 蒜頭一瓣
10. 無鹽牛油/ 植物油小許



做法:
1) 迷你南瓜洗淨後,水滾蒸煮大約1015分鐘至南瓜皮軟身。
2) 切開南瓜頂部,用匙羹輕刮走瓜肉及瓜籽,南瓜肉壓泥與牛奶拌勻備用。
3) 中火燒熱平底鍋,下油,先加入蒜頭,再繼續以中火炒至半熟,然後依次序加入有機藍蝦、粟米粒、紫洋蔥略炒。
4) 加入白米、牛奶南瓜泥、水一碗,與鍋內的材料拌勻,煮滾後以中小火將米粒煮至腍身 (需時約1520分鐘),中途要不時將鍋內材料拌勻,如收乾水分可再加入適量的牛奶或水 (40~60ml),直至米粒熟透及想要的黏稠。(需時約30分鐘左右)
5) 將已煮好的燴飯放入南瓜內,再於飯面灑上一些parsley裝飾即成。





Alfred媽小叮嚀 notes
1) 宜選用黏性較低的長米,如泰國香米或絲苗米較為適合。
2) 加了牛奶煮米後,要看爐及不時攪拌,避免煮焦。
3) 食材可根據寶寶口味而調節。
4) 牛奶可用無糖豆漿或配方奶代替。
5) 食材因有牛奶及蝦,故適合一歲以上小朋友進食。
6) 如想一歲以下小朋友進食,可將蝦用魚肉代替,牛奶用豆漿或水代替。
7) 請確保小朋友對以上食材沒有過敏。


(以上資料更新至撰文當日)


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2017年6月27日 星期二

【室內放電】e3club 智遊天地 (詳盡介紹兩大分店)

就快到香港的暑假了,
踏入7月的天氣除了熱還是熱(汗),
我相信除了帶孩子去海灘玩水消下暑外,
其餘的時間,都還是想逗留室內有冷氣的地方吧~

今次想為大家一次過介紹兩個地區的室內遊樂場(分別是荃灣D.Park及尖沙咀Isquare ),
這個室內遊樂場叫E3 Club,即E Cube Club
當中3E字代表Entertainment(娛樂)、Education(教育)及Exchange(交流)的意思。
他們在香港設有3間分店,
最新落成的是荃灣店,地利位置最方便是尖沙咀店,而面積最大的則是九龍灣分店~
今次就先帶大家看看荃灣店及尖沙咀店吧~


(已結業)(1) e3club 智遊天地 @ D. Park(已結業)
位於愉景新城3字樓,是該集團旗下最新落成分店~


門口位置

入口處設有小型售賣部

登記處(註:入會成為會員後($10),就可以即時享用會員價入場)

登記後,無論大人或小朋友都要安排套上紙圈

出入口的小門會自動上鎖,出入時都需要駐場職員幫忙按鈕開關

擺放鞋子的區域,設有消毒搓手液

進場後左方的小型跳彈床~

之後便看到小電視及旁邊的機械人

很有Transformers 的感覺 XD




再行前數步,就看到男生大愛的車車(超大架警車啊~)


 
Alfred急不及待坐上警車去了~ (呠呠)XD


而警車旁就是有超大量積木的積木區

這個小小的滑梯,很可愛 XD 

除了男生大愛的警車外,積木區旁邊還有很公主系的火車


 而火車旁邊就是小小書閣


前方有大電視

 
大電視下黑色的東東是甚麼呢?

原來是觸控燈光舞台

這裡還有很多車車供小朋友選擇




滑梯+波泳池組合



善用空間,底層的部份,都有些小玩意

 
小鞦韆


上樓梯看看上面有甚麼東西玩吧~


 
原來是一個小小體驗區,內有小廚房、小嬰兒床等



從上層位置拍下


軟體積木組合

小小玩具區


荃灣分店最入的位置特設有射擊區域
  

 


 (2) e3club 智遊天地 @ Isquare
而位於i-Square國際廣場  5字樓的e3club,則是交通最方便的分店。這裡更配備兩間派對房間,如計劃考慮開Party 的您們,可以多一個選擇~

Alfred 早於9個月大時,已第一次來到i-Square店玩玩


登記處

入口處


這裡的觸控燈光舞台比D.Park 店大一倍有多呀~


這裡也有積木區

這裡除了有膠製的滑梯外,還有吹氣的城堡滑梯



這個滑梯,速度感高(Alfred 高呼:好快呀!)XD

少不了的波波池

雖然這裡沒有大警車或火車,但有可動的四駒車


當然還有可輕易駕馭的小車車啦~

小木屋,可以玩玩角色扮演遊戲。
玩「煮飯仔」或扮扮小店員

還有小小籃球

這裡還有一個專為2歲以下小孩而設的遊戲區


派對房內提供小量玩具

 

總結:
兩個室內遊樂場的地方夠寬敞,設備新淨,兩間分店都備有瀡滑梯及波波池。
而且兩間分店的玩樂設施都略有不同,加上種類繁多,絕對夠應付場內的小朋友們~
場內無論大人及小孩,均需穿著襪子,
遊戲區出入口的小門更會自動上鎖,出入時都需要駐場職員幫忙按鈕開關,
而且周圍用了防撞膠及地墊,區內亦有工作人員駐場隨時提供協助,
安全度很到位~


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(已結業)(1) e3club @ D. Park(已結業)
地址:香港青山公路荃灣段398號愉景新城L3-3001號舖
電話 Tel3176 8358
營業時間:星期一至四 (11:00-20:00/ 星期五、六、日及特別日子 (11:00-21:00
WhatsApp 專線 (D-Park)9084 7025



(2) e3club 智遊天地 @ Isquare
地址:九龍尖沙咀彌敦道63 i-Square國際廣場5501-502號舖
電話 Tel2151 1306 
營業時間:星期一至四 (11:00-20:00/ 星期五、六、日及特別日子 (11:00-21:00
WhatsApp 專線 (i-Square)6623 0355


收費:
星期一至五(公眾假期除外) - 會員:$140/11會員:$125/11***
星期六、日及公眾假期 - 非會員:$180/11會員:$165/11
額外一名成人陪同,另加$45
*** 一名小孩 (12歲或以下及身高150厘米以內) + 一名成人陪同


網址:https://www.e3club.com.hk/


註:在場內必須穿著襪子


 (以上資料更新至撰文當日)

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